La prima pasticceria in Italia ad avere ripensato il modo di produrre, con l’obiettivo di essere sostenibili in ogni nostro aspetto.
Siamo la prima pasticceria in Italia ad avere ripensato il modo di produrre, con l’obiettivo di essere sostenibili. Abbiamo a cuore l’ambiente e l’etica guida le nostre scelte ogni giorno.
Dalle classiche torte con pan di spagna e crema pasticcera fino a quelle dai gusti più ricercati. Decorazioni o stampe su cialda edibile per gustare con gli occhi e col palato la tua immagine preferita
Ci prendiamo a carico minuziosamente ogni singolo dettaglio nel giorno più speciale della vita. Vieni direttamente in Laboratorio e scoprirai la magia sprigionata dalle nostre torte!
Offriamo ogni giorno le nostre brioches vuote e farcite con gusti differenti e vi tentiamo con qualche "pezzo speciale". Fette di torta, pasticcini e biscotti per incontrare le preferenze di ognuno.
Ogni prodotto viene sfornato prestando la massima attenzione e i canoni del caso.
Non solo dolce... pizza, brioches salate e salatini per incontrare ogni esigenza dalla colazione all'aperitivo.
Le marmellate e le confetture sono tutte di nostra produzione. Zucchero etico e frutta rigorosamente italiana. Il lampone e la mora di Pagnacco hanno ottenuto il marchio IoSonoFVG.
A questa domanda Jacopo Maria Tuti, il nostro mastropasticcere, risponde ogni giorno. Grazie agli studi all’ALMA e a numerose esperienze, ha conosciuto gli ingredienti dell’enogastronomia italiana. Allievo di Mauro Morandin, confettiere a Sulmona, in Puglia e in Piemonte per apprendere le tecniche di pasticceria più avanzate.
Bel locale nuovo, moderno e luminoso. Preso delle paste fresche (molto buone) e un pezzo di pizza, anche questa ottima (più di quanto ci aspettavamo dall'aspetto! Morbidissima e focacciosa). Grandissimo assortimento di pasticcini di ogni tipo. Prezzo corretto, in linea con ogni altra pasticceria del circondario. Gestito da ragazzi giovani e gentili.
Spettacolare scoperta per la colazione del sabato. Ottimo ambiente e grande scelta tra brioches, biscotti e torte. Per la girella con ricotta, cioccolato e uvetta una menzione d’onore… Bellissima la vetrata che si affaccia sul lavoratorio!
Molto accogliente ed economico. Ottimo il caffè e deliziosi sia i pasticcini che le brioches. Unica pecca, purtroppo, il parcheggio. Comunque consigliatissimo.
di tutti i nostri prodotti
scelti con cura e passione
del territorio
Uno studio meticoloso e ingredienti di prima qualità sono il segreto del Laboratorio del Dolce.
Guarda la nostra gallery per scoprire quella più adatta a te. Non l’hai ancora trovata? Vieni in Laboratorio e sapremo pronti ad ascoltare le tue richieste!
Fatti accompagnare dal Laboratorio del Dolce con le nostre creazioni per tornare ai sapori di un tempo e ricordare ogni varietà di sapore.
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Super approvato! Qualità - prezzo 10! Abbiamo assaggiato una brioche al pistacchio ben farcita e una girella con gocce di cioccolato: croccanti, morbide e burrose al punto giusto. Tre mignon, quello con il gelè al lampone e panna cotta il migliore, e un biscottino classico con gocce di cioccolato, accompagnati da caffè macchiato e latte macchiato. Posto davvero carino con spazi interni ed esterni. All’interno una chicca: un grande vetro con vista sul laboratorio...